Напиток из столовой свеклы

Свежий выжатый сок из столовой свеклы – 2 стакана, вода – 3 стакана, сок лимона – 1 столовая ложка, сахар – 2 столовые ложки без верха.

Если вы любите хороший чай, то вам наверняка придутся по вкусу чайные букеты, которые можно найти на сайте teapodarok.ru. Красиво оформленный чайный букет станет отличным подарком близкому человеку. В его состав входит несколько сортов чая, а также травяная смесь с великолепным ароматом. Ну а если вы хотите совмещать приятное с полезным, то обратите внимание на столовую свеклу.

Напиток из столовой свеклы – прекрасное средство от гипертонии. К тому же свекольный напиток хорошо утоляет жажду и лечит запоры. Напиток из свеклы можно использовать для приготовления борщей. Чтобы приготовить напиток из столовой свеклы, подготовленную свеклу очистим тонким слоем от кожуры. Помните, что большая часть полезных веществ находится в мякоти под кожурой. Корнеплод для прохладительного напитка натираем на мелкой терке и при помощи марли отжимаем сок. Чтобы отжать сок со свеклы можно также воспользоваться полотняным мешочком. Свекольный сок выливаем в эмалированную кастрюлю, смешиваем с водой, добавляем сахар, нагреваем и кипятим. Напиток снимаем с огня, добавляем сок лимона и охлаждаем.

Как выжать сок из лимона? Чтобы сок из лимона быстро и легко было выжать, плод опустим в кипяток на 1-2 секунды, достанем с воды, сделаем прокол деревянной иглой и выдавим. Рецепты украинской кухни широко используют лимонный сок для приготовления напитков, салатов, кремов  в кондитерские изделия, первых блюд. Лимонный сок часто используют для приготовления соусов и салатных заправок. Он придает вкус и приятный аромат. Чтобы яичные белки быстрее взбивались, тоже поможет сок лимона. Следует добавить его всего лишь несколько капелек.

Полезные свойства столовой свеклы передались нам в наследство еще с тех времен, когда о витаминах ничего и не слышали, но знали – полезно и все. Столовая свекла по сравнению с другими овощами содержит много сахаров. В состав корнеплода входит щавелевая и яблочная кислоты. А еще овощ богат на марганец и калий, что оказывает благоприятное действие на мышечную систему организма.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *