Архив за месяц: Март 2013

Овощной салат с яблоками

Капуста белокочанная – 0,5 кг, морковь – 350 грамм, яблоки – 250 грамм, помидоры свежие – 2 штуки, лук зеленый – 1 пучок, сок лимона – 2 столовые ложки, соль – по вкусу, масло растительное – для заправки.

Кексики с ромом

Мука пшеничная – 450 грамм, сахар – 270 грамм, яйцо куриное – 7 штук, масло сливочное – 200 грамм, ром – 30 грамм, изюм – 150 грамм, цукаты – 60 грамм, сахар ванильный – 10 грамм, цедра лимона – 1 столовая ложка.

Пирог из крахмального теста под соусом с вином

Для теста: мука – 100 грамм, крахмал – 200 грамм, яйцо куриное – 10 штук, сахарный песок – 300 грамм, ванильный сахар – 5 грамм. Для соуса: яичные желтки – 6 штук, сахар – 150 грамм, белое десертное вино – 2,5 стакана, крахмал – 1 десертная ложка, цедра лимона – из 1 плода.

Шоколадный торт

Для бисквитного теста: мука – 100 грамм, яйцо куриное – 8 штук, крахмал – 2 столовые ложки, сахар – 200 грамм. Для шоколадного теста: мука – 1 столовая ложка, яйцо куриное – 6 штук, ядро грецкого ореха – 50 грамм, шоколад – 100 грамм, масло сливочное – 100 грамм, сахарный песок – 150 грамм, ванильный… Читать далее »