Запеканка из гречки

Крупа гречневая – 150 грамм, молоко – 1 стакан, вода – 100 грамм, творог – 200 грамм, масло сливочное – 50 грамм, яйцо – 1 штука, сахар – 2 столовые ложки, цедра половинки лимона, корица, сухари молотые.

Японская кухня нравится не только жителям востока, но и европейцам. На сайте ufa.megavkusno.ru вы можете заказать роллы, приготовленные профессиональными поварами. Рыбные роллы Уфа не только вкусны, но и полезны для организма.

Чтобы приготовить гречневую запеканку, сварим крупу. Поджаренную гречку положим в закипевшую воду, добавим соль и масло. Когда вода испариться, нальем молоко и продолжим варить до готовности. В охлажденную гречневую кашу добавим творог, взбитые с сахаром яйца, корицу, лимонную цедру и перемешаем.

Чтобы выпечь запеканку, глубокий противень смажем маслом и посыплем молотыми сухарями. Выкладываем подготовленную массу, сверху прикроем кусочками сливочного масла и запекаем в духовке до готовности.

Готовое блюдо можно подавать к столу, как в холодном, так и в горячем виде. К гречневой запеканке можно подать сметану или сладкий соус.

Опубликовал admin 14 июня 2011.
Размещено в Старинные рецепты.

Ранее в этой же рубрике:

Маринованная свекла // 12 июня 2011 //
Помидоры, консервированные дольками // 1 июня 2011 //
Перец сладкий консервированный // 27 мая 2011 //
Праздничный коктейль на Новый год // 13 мая 2011 //
Гренки с яйцом // 8 мая 2011 //

Разделы

Свежие рецепты

Статистика

Карта сайта