Закуска украинская

Сельдь — 1 штука, сало — 100 грамм, колбаса копченая — 100 грамм, колбаса вареная — 50 грамм, яйцо куриное — 3 штуки, огурцы маринованные — 3 штуки, сливы маринованные — 250 грамм, картофель, сваренный в мундире — 2 штуки, майонез для заправки.

Чтобы приготовить украинскую закуску, сельдь чистим, отделяем от кости и нарезаем небольшими кусочками. Измельчаем вареные яйца и колбасы. Огурцы и картофель нарезаем кубиками. Ингредиенты для закуски смешиваем и заправляем майонезом.

.
Опубликовал 22 июня 2011.
Размещено в Старинные рецепты.

Ранее в этой же рубрике: