Холодный суп со свеклой

Свекла маринованная – 2 штуки, яйцо куриное вареное вкрутую – 4 штуки, лук зеленый – 80 грамм, огурец свежий – 2 штуки, сметана – 1 стакан, кипяченая вода, соль по вкусу, зелень укропа.

Как приготовить холодный суп? Чтобы приготовить витаминное блюдо, нарежем зеленый лук с зеленью укропа, посолим, разотрем деревянным пестиком и смешаем со сметаной. Огурец очистим от кожуры и хвостиков и нарежем мелкой соломкой. Яйца очистим и очень мелко посечем ножом. Для холодного супа добавим нарезанную кубиками маринованную столовую свеклу.

Ингредиенты для холодного супа смешаем и зальем квасом, в котором мариновалась свекла. Холодный суп разбавим охлажденной кипяченой водой. Летний суп подаем к столу в охлажденном виде.

Качество работы бытовой техники во многом зависит от ее правильной установки и подключения. Именно поэтому установка посудомоечной машины должна производиться только профессионалами. Вызвать мастера на дом вы можете на сайте santex-mastera.ru.

Опубликовал admin 21 января 2012.
Размещено в Первые блюда.

Ранее в этой же рубрике:

Холодный суп на щавелевом отваре // 8 января 2012 //
Борщ зеленый со щавелем // 23 декабря 2011 //
Суп из щавеля с картошкой // 15 декабря 2011 //
Рыбный суп // 15 декабря 2011 //
Суп с рыбными фрикадельками // 23 ноября 2011 //

Разделы

Свежие рецепты

Статистика

Карта сайта