Витаминный напиток для детей

Яблочный сок – 1 стакан, вишневый сок – 1 стакан, виноградный сок – 1 стакан, абрикосовый сок – 1 стакан, яичные желтки – 4 штуки, сахар – 120 грамм, газированная вода – в нужном количестве, лимон – 1 штука, яичный белок – для оформления.

Витаминный напиток для детей

На праздничном столе должны присутствовать праздничные напитки. Их подают к мучной выпечке и кондитерским изделиям. Витаминный напиток с ягодным и фруктовым соком рецепты украинской кухни предлагают приготовить и подать с газированной водой. Детский напиток кулинары рекомендуют сделать из свежевыдавленного сока. Можно использовать и консервированные соки из магазина или домашнего приготовления.

Чтобы приготовить освежающий напиток, яичные желтки разотрем с сахаром и лимонной цедрой, немного сахара оставим для оформления. Соки смешаем вместе, и понемногу подливая в яичную массу, взобьем миксером в однородную массу. Затем полученную смесь разведем газированной водой.

Как подать детский напиток на праздничный стол? Чтобы блюдо красиво оформить, подготовим стеклянные стаканы. Края стаканов смажем яичным белком, посыплем сахаром и через некоторое время наполним напитком. Из лимонной корочки сделаем спиральки и оформим края стаканов. Напиток желательно подавать охлажденным.

Яблочные и ягодные соки – это настоящий кладезь витаминов и необходимых для организма микроэлементов и минеральных веществ. Яичные желтки – это эликсир жизни. В курином яйце оптимально сбалансированы органические и неорганические соединения. Вещества, содержащиеся в яичном желтке, способствуют синтезу витамина Д, без которого детский организм не может развиваться.

.
Опубликовал 7 июня 2012.
Размещено в Напитки.

Ранее в этой же рубрике: