Суп с морской капустой
На 1 литр воды: рыба морская – 150 грамм, картофель – 3 штуки, лук репчатый – 1 штука, морковь – 1 штука, морская капуста – 3 столовые ложки, масло растительное – 2 столовые ложки, соль – по вкусу, перец черный молотый – на кончике ножа.
Чтобы сварить суп с морской капустой, сварим сначала рыбный бульон. Готовую рыбу вынимаем из кастрюли. Нарезанные в форме соломки морковь и репчатый лук слегка поджариваем на растительном масле. Картофель для супа нарезаем небольшими кусочками и кладем в бульон. После закипания к супу добавляем морскую капусту и поджаренные коренья. В конце приготовления суп с морской капустой солим по вкусу, разливаем в тарелки и посыпаем молотым перцем. В каждую тарелку кладем по кусочку вареной рыбы.
Ранее в этой же рубрике:
- Салат с морской капустой ассорти // 7 мая 2012 //
- Салат из морской и белокочанной капусты // 19 июня 2011 //
- Салат из морской капусты с овощами // 17 июня 2011 //
- Салат из морской капусты и зеленого горошка // 13 июня 2011 //
- Морская капуста с грибами // 24 мая 2011 //
Разделы
- Блюда из грибов
- Блюда из картофеля
- Блюда из морской капусты
- Блюда из овощей
- Блюда из птицы
- Блюда из рыбы
- Блюда из субпродуктов
- Блюда с фасолью и горохом
- Варенья
- Десерты
- Диетические и постные блюда
- Желе
- Каши
- Кремы
- Кулинарные статьи
- Мучные изделия
- Мясные блюда
- Напитки
- Первые блюда
- Пудинги
- Салаты
- Соусы
- Старинные рецепты