Специи

Черный перец известен как специя многим хозяйкам. Имбирь и куркума широко применяются в кулинарии наравне с перцем. Имбирь и куркума не только разнообразят вкус приготовленной Вами пищи, но и вылечат Ваших домочадцев от простуды.

Имбирь обладает противовоспалительными свойствами. Куркума кроме противовоспалительных, обладает еще и антисептическими действиями. Имбирь улучшает зрение. Молотый имбирь на кончике ножа добавьте в чашку с зеленым чаем. Имбирь — прекрасное средство от тошноты.

Мята и мелиса обладают спазмолитическим и антисептическим действием. Поэтому чай из мелисы и мяты особо полезен при сосудистых и простудных заболеваниях. Осеннее зимний насморк вылечат чаи с хорошо известными нам травами. Ромашка, базилик, рута и календула – это сырье для вкусного и целительного чая. Порадуйте своих домочадцев чашечкой душистого целебного напитка!

.
Опубликовал 13 июня 2012.
Размещено в Кулинарные статьи.

Ранее в этой же рубрике: