Шницель из капусты

Капуста – 1,5 кг, молоко – половина литра, масло растительное – 100 грамм, крупа манная – 75 грамм, яйцо куриное – 1 штука, сухари панировочные – 75 грамм, сметана – 200 грамм.

Традиционные рецепты приготовления шницеля предусматривают использование капусты. Но есть и альтернативные рецепты, узнать которые вы можете на сайте lady.tochka.net.

Чтобы приготовить шницель в молоке отварите капустные листья. Каждый листик сложим в 3 слоя, а на молоке сварим манную кашу. Остывшую манку размешаем с сырым яйцом. Капустные шницеля макаем сначала в манку, затем в сухари и обжарим на растительном масле.

Шницель из капусты при подаче на стол поливаем сметаной.

Опубликовал admin 18 июня 2011.
Размещено в Старинные рецепты.

Ранее в этой же рубрике:

Запеканка из гречки // 14 июня 2011 //
Маринованная свекла // 12 июня 2011 //
Помидоры, консервированные дольками // 1 июня 2011 //
Перец сладкий консервированный // 27 мая 2011 //
Праздничный коктейль на Новый год // 13 мая 2011 //

Разделы

Свежие рецепты

Статистика

Карта сайта