Салат из земляной груши

Топинамбур – 2 штуки, яйцо вареное – 1 штука, зелень петрушки и укропа – 1 пучок, соль по вкусу, майонез – 2-3 столовые ложки.

Чтобы приготовить салат из топинамбура, клубни почистим как морковку и промоем. Земляную грушу нарежем соломкой, посолим и перемешаем. Яйцо для салата сварим вкрутую, очистим и мелко нарежем кубиками. Промытую зелень петрушки и укропа мелко нарежем. Ингредиенты для салата из земляной груши смешаем. Готовый салат из топинамбура заправим майонезом и еще раз перемешаем. Топинамбур в салате выложим на тарелку горкой и украсим веточками укропа и листиками петрушки. Вместо майонеза, для заправки салата можно использовать сметану.

Много интересного можно узнать в женском интернет-журнале www.yazvezdochka.ru

Опубликовал admin 13 декабря 2011.
Размещено в Салаты.

Ранее в этой же рубрике:

Салат с грибами // 9 декабря 2011 //
Мокрец в салате // 18 сентября 2011 //
Салат с фасолью со шпинатом // 11 сентября 2011 //
Салат с рыбой // 2 сентября 2011 //
Зеленый салат // 28 апреля 2011 //

Разделы

Свежие рецепты

Статистика

Карта сайта