Постная каша из квашеной капусты

Квашеная капуста – 0,5 кг, мука – полторы столовые ложки, масло растительное – 100 грамм, рассол – 100 грамм.

Квашеную капусту тушим до размягчения в нужном количестве растительного масла. Муку поджариваем на сухой сковородке до золотистого цвета, разводим оставшимся растительным маслом и рассолом из квашеной капусты. Полученная смесь должна соответствовать густоте сметаны. Добавляем тушеную капусту и прогреваем под крышкой на маленьком огне – 4-5 минут.

Рецепты каш и других блюд вы можете найти по адресу http://100500receptov.ru

Опубликовал admin 10 июня 2011.
Размещено в Диетические и постные блюда.

Ранее в этой же рубрике: