Свежие рецепты

Фруктовый кисель

Компот с яблок – 1 литр, коньяк – 50 грамм, сметана – половина стакана, сахар ванильный – 5 грамм, крахмал – 1 столовая ложка с верхом. Далее…

.

Яйца фаршированные

Яйцо куриное – 6 штук, селедка – 1 штука, майонез – 3 столовые ложки, сметана -2 столовые ложки, соль – по вкусу, огурец свежий – 2 штуки, помидор свежий среднего размера – 3 штуки, сладкий перец красный – 1 штука, изюм – 12 штук, листья зеленого салата – 6 штук, зелень петрушки – для украшения. Далее…

Тушеный картофель с бараниной

Баранина – 700 грамм, картофель – 1 кг, морковь – 2 штуки, лук репчатый – 2 штуки, помидоры свежие – 2 штуки, соль – по вкусу, перец черный – по вкусу, зелень петрушки – 1 пучок, масло растительное – по потребности. Далее…

Рыба под сметанным соусом

Рыба – 1,3 кг, лук репчатый – 100 грамм, корень петрушки – 1 штука, морковь – 1 штука, перец черный горошек – 5 штук, лавровый лист – 1 штука, соль – по вкусу, зелень петрушки – 1 пучок.

Для соуса: сметана – 140 грамм, масло сливочное – 35 грамм, мука – 1 столовая ложка с верхом, бульон из рыбы – треть стакана, сок лимонный – 1 десертная ложка, соль – по вкусу. Далее…

Печеночный паштет

Для паштета: печень говяжья – 450 грамм, печень свиная – 450 грамм, свинина с прожилками жира – 400 грамм, сливочное масло – 180 грамм, соль – по вкусу, перец черный молотый – по вкусу, зелень петрушки – 1 пучок, яйцо куриное – 2 штуки. Далее…

Закуски для детей

Рецепты детских блюд отличаются красивым оформлением. Вкусные блюда на столе, оформленные в виде фигурок и растений сделают праздник неповторимым и незабываемым. Рецепты детских блюд должны содержать легкие для пищеварения и полезные для организма продукты и иметь яркое оформление. Далее…

Закуска с сельдью

Селедка – 1,2 кг, лук репчатый – 2 штуки, морковь – 2 штуки, огурцы малосольные – 0,5 кг, помидоры свежие – 0,5 кг, яйцо куриное – 2 штуки.

Для заправки: масло растительное – 100 грамм, сок лимонный – 1 столовая ложка, столовая горчица – 1 чайная ложка. Далее…

Пасха из яичных белков

Яичные белки – 12 штук, крахмал – 6 столовых ложек, сахарная пудра – три четверти стакана, сахар ванильный – по вкусу. Далее…

Салат из столовой свеклы

Свекла столовая – 1 штука, лимон – 1 долька, чернослив – 4 штуки, зелень укропа – 1 пучок, зелень петрушки – 1 пучок, соль – по вкусу, масло растительное – для заправки. Далее…

Бутерброды на скорую руку

Батон – 1 штука, масло сливочное – 60 грамм, яйцо куриное – 3 штуки, огурец малосольный – 1 штука, лук репчатый – 1 штука, зеленый лук – 1 пучок, сладкий перец маринованный – 2 штуки, сметана – 1 столовая ложка, майонез – 2 столовые ложки, соль – по вкусу, перец черный молотый – по вкусу. Далее…