Свежие рецепты

Хачапури грузинское

Для теста: яичный желток – 1 штука, маргарин или сливочное масло – 100 грамм, кефир – 250 грамм, мука по потребности, сода – половина чайной ложки.

Для начинки: сыр сулугуни – половина кружка, сливочное масло – 75 грамм, яйцо – 1 штука. Далее…

.

Сельдь с картофелем

Селедка – 1 штука, картофель средних размеров – 5 штук, соль — по вкусу, лук репчатый – 1 штука, масло растительное – 2 столовые ложки, огурец свежий – 1 штука, помидор свежий – 1 штука, зелень укропа. Далее…

Салат из одуванчиков

Листья одуванчиков – 2 пучка, лук зеленый – 1 пучок, листья салата – 1 пучок, щавель – 1 пучок, арахис – полстакана, масло растительное – 50 грамм, соль по вкусу. Далее…

Салат из яблок и сельдерея

Яблоки свежие – 300 грамм, корень сельдерея – 200 грамм, соль – по вкусу, лимонный сок – 2 столовые ложки, ядро грецкого ореха – 1 стакан, масло растительное – для заправки. Далее…

Закуска из сельди

Селедка – 1 кг, репчатый лук – 1 штука, морковь – 1 штука, огурец соленый – 1 штука, соус томатный – 1 столовая ложка, горчица – 1 столовая ложка.

Для маринада: уксус – 100 грамм, лук репчатый – 2 штуки, сахар – 1 чайная ложка, лавровый лист – 2 штуки, перец душистый – 4 штуки. Далее…

Салат с рыбными консервами

Рыбные консервы в масле (ставрида, сайра или другие) – 1 банка, сыр твердый острый – 220 грамм, яйцо куриное – 2 штуки, помидор свежий – 1 штука, лук зеленый – 1 пучок, майонез – 2 столовых ложки, листья зеленого салата – для оформления, сок лимона – 2 столовых ложки, соль – по вкусу, сахарный песок – по вкусу, перец черный молотый – по вкусу. Далее…

Салат с огурцами

Огурцы свежие – 250 грамм, брынза – 150 грамм, чеснок – 4 зубка, соль – по вкусу, зелень укропа – 1 пучок, перец черный молотый – по вкусу, сметана – для заправки. Далее…

Бутерброды с брынзой

Батон – 1 штука, масло сливочное – 120 грамм, брынза – 120 грамм, сардины в масле – 1 банка, лук репчатый – 1 штука, перец красный молотый – 0,5 чайной ложки, лимон – половина плода, сахар – по вкусу, зелень петрушки – для украшения, ягоды клюквы – для украшения. Далее…

Корзинки с ягодной начинкой

Для теста: мука – 300 грамм, маргарин – 150 грамм, яичные желтки — 2 штуки, сметана – 100 грамм, сахарный песок – 1 столовая ложка, ядро грецкого ореха – 50 грамм. Далее…

Икра из баклажан

Баклажаны – 3 штуки среднего размера, соль – по вкусу, масло растительное – по вкусу, лук репчатый – 1-2 штуки в зависимости от размера, масло растительное – для жарки лука, свежие помидоры – 2 -3 штуки, уксус – 1 столовая ложка, зелень петрушки – для украшения. Далее…