Свежие рецепты

Ягодный пирог под сливочным соусом

Для теста: маргарин – три четвертый пачки, сахарный песок – половина стакана, пшеничная мука – 160 грамм, яйцо куриное -2-3 штуки в зависимости от размера, ванильный сахар – 5 грамм, разрыхлитель для теста – половина чайной ложки.

Для начинки: черная смородина – половина стакана, небольшие ягоды клубники – 1 стакан. Далее…

.

Вареники с вишнями

Для теста: яичные желтки – 2 штуки, вода – неполный стакан (стакан воды дополним желтками), соль – треть чайной ложки, пшеничная мука – по потребности, яичные белки – 1-2 штуки для смазывания краев теста.

Для начинки: вишня без косточки и сахарный песок – в нужном количестве. Далее…

Овощной кекс

Кабачок – 1 штука небольшого размера, мука пшеничная 1,5-2 стакана, ядро грецких орехов – неполный стакан, сахарный песок – 3 столовых ложки с верхом, яйцо куриное – 3 штуки, маргарин – 100 грамм, соль – половина чайной ложки, сода — 1 чайная ложка, корица – 1 чайная ложка, масло растительное для смазывания формы, сметана – в качестве дополнения к готовому блюду. Далее…

Сдобный пирог с черной смородиной

Для теста: пшеничная мука – по потребности, дрожжи – 25 грамм, сливки – 1 стакан, маргарин – 40 грамм, сахарный песок – 2 столовых ложки, соль – по вкусу, яичные желтки – 2 штуки, ванильный сахар – 5 грамм (половина пакетика). Далее…

Рулет с маком

Для теста: пшеничная мука – примерно 0,5 кг, свежее молоко – 1 стакан, дрожжи – 25 грамм, яйцо куриное – 1 штука, соль – на кончике ложки, сахарный песок – 2 столовых ложки, сметана – 2 столовых ложки, растопленный куриный жир – 50 грамм, ванильный сахар – 5 грамм.

Для начинки: мак – 2 стакана, сахар – по вкусу, сливочное масло – 40 грамм. Далее…

Штрудель с вишней

Для теста: пшеничная мука – примерно 150 грамм, соль – на кончике ножа, растительное масло – 1 столовая ложка, вода – половина стакана.

Для начинки: вишня без косточки – 400 грамм, изюм – треть стакана, сухое вино – 50 грамм, молотый миндаль – половина стакана, молотая корица – половина чайной ложки, сахар –небольшое количество для посыпки вишни. Далее…

Десерт из манки

Манная крупа – 8 столовых ложек, свежее молоко – 400 грамм, масло сливочное – 60 грамм, сахарный песок – 2 столовых ложки с горкой, мед – 1 чайная ложка, лесной орех в измельченном виде – 3 столовых ложки, изюм – 1 столовая ложка, курага нарезанная кусочками – 2 столовых ложки, корица – половина чайной ложки, свежее яблоко небольшого размера – 1 штука, растительное масло — для смазывания формы. Далее…

Деликатесные блинчики с рыбной начинкой

Для теста: куриное яйцо – 2 штуки, соль – по вкусу, сахарный песок – 2 чайные ложки, свежее молоко – 350 грамм, пшеничная мука высшего сорта – примерно 1 стакан, свежее свиное сало – 1 небольшой кусочек для смазывания сковороды.

Для начинки: соленый лосось – 180 грамм, твердый сыр охотничий – 180 грамм, зелень укропа – 1 пучок, майонез – для смазывания начинки. Далее…

Слоеный пирог с сухофруктами

Готовое слоеное тесто – 400 грамм.

Для начинки: лесной орех – треть стакана, ядро грецкого ореха – треть стакана, изюм, курага, чернослив – 1 стакан, ванильный сахар – 10 грамм.

Для заливки: яйцо куриное – 2 штуки, сахарный песок – половина стакана. Далее…

Мясная закуска с черносливом

Бекон – 10 длинных ломтиков, чернослив без косточки – 10 штук, твердый сыр – 5 длинных ломтиков по величине кусочков бекона и 5 кусочков для начинки чернослива, ядро грецкого ореха – 5 половинок, пряные травы – несколько веточек, листья зеленого салата – для оформления готового блюда Далее…