Свежие рецепты

Жареные сморчки

Сморчки свежие – 900 грамм, соль – по вкусу, перец черный молотый — по вкусу, масло растительное – 90 грамм, сок лимона – 2 столовые ложки, зелень укропа или петрушки – 1 пучок.

Далее…

.

Шампиньоны со сливками

Свежие шампиньоны – 1 кг, соль – по вкусу, перец черный молотый – по вкусу, сок лимона – 2 столовые ложки, масло сливочное – 1 соловая ложка, сливки – 1 стакан, молочный соус – 1 стакан.

Для молочного соуса: молоко – 1 стакан, мука пшеничная – 2 столовых ложки, масло сливочное – 1 столовая ложка, соль – по вкусу.

Далее…

Соус из малины и красной смородины

Малина – 250 грамм, красная смородина – 350 грамм, сливки – 200 грамм, сахар – 220 грамм, крахмал – 30 грамм, вода – 1300 грамм.

Далее…

Грибы, тушенные с помидорами

Грибы свежие – 400 грамм, помидоры – 350 грамм, лук репчатый – 100 грамм, масло сливочное – 70 грамм, соус сметанный – 380 грамм, соль – по вкусу, зелень укропа – 1 пучок.

Для сметанного соуса: сметана – 1 стакан, мука пшеничная – 1 столовая ложка, масло сливочное – 1 столовая ложка, соль – по вкусу.

Далее…

Помидоры фаршированные грибной начинкой

Помидоры – 1,5 кг, шампиньоны – 450 грамм, лук репчатый – 1 штука, масло растительное – для жарки, сметана – 120 грамм, маргарин – 50 грамм, соль – по вкусу, перец черный молотый – по вкусу Далее…

Повидло

Рецепты приготовления кондитерских изделий широко предлагают повидло для начинки пирогов, блинчиков и украшения тортов. Варить повидло можно из спелых и переспевших плодов. Далее…

Творожная пасха

Творог домашний – 1 грудка, сметана – 1 стакан, изюм – 100 грамм, бананы вяленые – 100 грамм, яйцо перепелиное – 7 штук, сахар ванильный – половина пакетика. Далее…

Суфле

Суфле заняло почетное место в украинской кухне. Сладкое блюдо особенно пользуется большой популярностью в детей, стариков и больных людей. Десерт очень вкусный, питательный и полезный.

Далее…

Грибная запеканка с яйцами и помидорами

Грибы – 350 грамм, свежие помидоры – 550 грамм, масло сливочное – 80 грамм, яйцо куриное – 6 штук, соль – по вкусу, зелень укропа – 1 пучок.

Далее…

Витаминные коктейли

Коктейль занял свое место в кулинарии в 18 веке. Пришел он в Европу из США. Изначально коктейли готовили из разного цвета ингредиентов, смешивая его в виде радуги. В наше время в украинскую кухню вошли напитки разных цветов, в том числе и бесцветные.

Далее…