Свежие рецепты
Яблочный пирог
Для теста: мука пшеничная – 200 грамм, молотый миндаль – 1 столовая ложка, маргарин – 100 грамм, сахарный песок – 80 грамм, сливки – 2 столовых ложки, яйцо куриное – 4 штуки, сода – 1 чайная ложка, сахар ванильный – 10 грамм (1 пакетик). Далее…
Узвар
На 3 литра воды: сушеные яблоки кислых сортов – 2 горсти, сушеные груши – 4 штуки, сушеные абрикосы, изюм, чернослив, вишня – 1 горсть, сахарный песок – по вкусу, при желании 2 кружочка лимона. Далее…
Торт Бисквитное чудо
Для коржей: яйцо куриное – 5 штук, сахарный песок – 1 стакан, мука пшеничная – 1 стакан, ванильный сахар – 10 грамм.
Для крема: сливки 30 % жирности – две трети стакана, творог – 1 стакан, клубничное пюре из свежих ягод с сахаром – 1 стакан, сахарный песок – по вкусу. Далее…
Вишневый пирог
Для теста: пшеничная мука – 250 грамм, свежее молоко – 150 грамм, растительное масло – 150 грамм, куриное яйцо – 2-3 штуки в зависимости от величины, сахарный песок – 100 грамм, разрыхлитель для теста – 1 чайная ложка, соль – на кончике ножа, тертый шоколад – 2 столовых ложки.
Для начинки: свежая или замороженная вишня – полтора стакана. Далее…
Пирог с вареньем
Для теста: куриное яйцо – 2 штуки, густое варенье из любых ягод или вишни без косточки – 1 стакан, кефир – 1 стакан, сода — 1 чайная ложка, ядро грецкого ореха – половина стакана, пшеничная мука – примерно 2 стакана, соль – на кончике ложки.
Для крошки: сливочное масло – 50 грамм, мука пшеничная – половина стакана, какао порошок – 2 столовых ложки, сахарный песок – 2 столовых ложки. Далее…
Вишневый десерт
Свежая или замороженная вишня с косточкой – 350 грамм, куриное яйцо – 2 штуки, мука пшеничная – 1 полная столовая ложка, крахмал картофельный – 1 полная столовая ложка, свежее молоко – 150 грамм, сливки 30% жирности – 200 грамм, сахарный песок – половина стакана для основной массы Далее…
Лимонная кислота ГОСТ 908-2004
Лимонная кислота (Е330) является натуральной пищевой кислотой. Она нашла широкое применение во многих областях промышленности. Активно используется в различных напитках, среди которых алкогольные и безалкогольные, с добавлением и без добавления газа. Добавка придает им свежести и предохраняет продукты от разлагающегося влияния следов тяжелых металлов. Далее…
Мясная запеканка
Свинина – 250 грамм, говядина – 250 грамм, лук репчатый – 1 штука, картофель – 2 штуки, масло растительное для жарки, перец сладкий красным цветом – 1 штука, кукуруза консервированная – 1 банка, яйцо куриное – 2 штуки, твердый сыр – 120 грамм, соль – по вкусу, перец черный молотый – по вкусу Далее…
Яблочный пирог под масляной крошкой
Для теста: мука пшеничная – 1,5 стакана, овсяные хлопья – 0,5 стакана, яйцо куриное – 1 штука, сахарный песок – 4 столовых ложки, сливочное масло – 50 грамм, свежее молоко – половина стакана, разрыхлитель для теста – 1 чайная ложка.
Для начинки – свежие яблоки кислых сортов – 2-3 штуки, изюм – 2 столовых ложки. Далее…
Слоеные рогалики с ягодной начинкой
Готовое слоеное тесто – 400 грамм, растительное масло – для смазывания противня.
Для начинки: вишни без косточки – три четверти стакана, черника – один стакан.
Для глазури: яичный белок – 2 штуки, сахарный песок – 2 столовые ложки с горкой. Далее…
Разделы
- Блюда из грибов
- Блюда из картофеля
- Блюда из морской капусты
- Блюда из овощей
- Блюда из птицы
- Блюда из рыбы
- Блюда из субпродуктов
- Блюда с фасолью и горохом
- Варенья
- Десерты
- Диетические и постные блюда
- Желе
- Каши
- Кремы
- Кулинарные статьи
- Мучные изделия
- Мясные блюда
- Напитки
- Первые блюда
- Пудинги
- Салаты
- Соусы
- Старинные рецепты
- Фирменные рецепты