Свежие рецепты

Пшеничная каша с черносливом

Крупа пшеничная цельная — 0,5 стакана, вода для каши – 1,5 стакана, соль – по вкусу, лук репчатый – 1 штука, масло растительное – для жарки лука, чернослив без косточки – 120 грамм, зелень петрушки и зелень базилика – 1 небольшой пучок, перец красный острый – половина небольшого стручка (если сушеный молотый, то по вкусу). Далее…

.

Пшеничная каша с креветками

Цельная пшеничная крупа – 6 столовых ложек, очищенные креветки – 200 грамм, свежий или замороженный зеленый горошек – половина стакана, свежий помидор – 1 штука, чеснок – 2 зубка, сливочное масло – 25 грамм, растительное масло – 50 грамм, соль – по вкусу, перец черный молотый – по вкусу, зелень петрушки – 1 пучок. Далее…

Пюре с цветной капустой

Цветная капуста – 1 кочан среднего размера, соль – по вкусу, чеснок – 2 зубка, сливочное – масло – 2 столовых ложки, сливки – 50 грамм, сырок плавленый – 1 штука 100 грамм, зелень укропа и зелень петрушки – 1 пучок. Далее…

Тушеный кролик с овощами

Мясо кролика – 750 грамм, репчатый лук – 1 штука, морковка – 1 штука, лимон – 1 штука, куриный бульон – неполный стакан, масло растительное – для жарки, чеснок – 3-4 зубка, лавровый листик – 1 штука, тимьян – на кончике чайной ложки, соль – по вкусу, зерна горчицы – треть чайной ложки. Далее…

Картофель с лисичками

Картофель молодой небольшого размера – 800 грамм, лисички – 0,75 литровая банка, соль – по вкусу, лук репчатый – 2 штуки, чеснок – 2 зубка, лавровый листок – 1 штука, перец черный молотый – по вкусу, растительное масло – для жарки в нужном количестве, куриное филе – 200 грамм, сметана – 300 грамм, зелень укропа – 1 пучок. Далее…

Плов классический

Баранина – 200 грамм, морковка – 1 штука, лук репчатый – 1 штука, чеснок – 5 зубков, масло растительное — для жарки, соль — по вкусу, приправы для плова – по вкусу, рис – 250 грамм, вода – по потребности, зелень петрушки – как дополнение в готовое блюдо. Далее…

Гуляш с картофельным пюре

Свиное мясо (мякоть) – 800 грамм, лук репчатый – 1 штук, морковка – 1 штука, молоденький кабачок – 1 штука, грибы сухие – 1 горсть, свежие помидоры – 2 штуки, чеснок – 3 зубка, соль – по вкусу, набор специй для мяса – по вкусу, масло растительное – для жарки, зелень петрушки – 1 небольшой пучок. Далее…

Грибной плов

Шампиньоны – 200 грамм, лук репчатый – 2 штуки, морковка – 2 штуки, рис – 1 стакан, соль – по вкусу, специи для плова – по вкусу, масло растительное — для жарки, чеснок – 3 зубка, зелень петрушки – 1 пучок. Далее…

Овощное пюре с мясом

Мякоть свинины – 250 грамм, масло растительное – по потребности для жарки, перец черный молотый – по вкусу, картофель – 6 штук, капуста брюссельская – 300 грамм, соль – по вкусу, масло сливочное – 25 грамм, жирные сливки свежие – по вкусу, зелень укропа – 1 пучок, перья зеленого лука – 3 штуки для украшения. Далее…

Плов с овощами

Свиные ребрышки – 350 грамм, растительное масло – для жарки, репчатый лук – 1 штука, морковка – 1 штука, корень сельдерея – 150 грамм, чеснок – 3 зубка, белокочанная капуста – 400 грамм, томатный соус – 3-4 столовых ложки, рис – 1 стакан, соль – по вкусу Далее…