Напиток яблочный

Яблоки — 3 кг, вода — 4 литра, лимоны — 4 штуки, сахар — 400 грамм.

Чтобы приготовить ароматный яблочный напиток, яблоки промываем, очищаем и мелко нарезаем. Помещаем их в эмалированную посуду. Воду кипятим, охлаждаем и выливаем в яблоки. Прохладительный яблочный напиток будет ароматным, если добавить сок лимона. Цедру одного лимона мелко нарезаем и вместе с лимонным соком и сахаром добавляем в полуфабрикат. Яблочный напиток хорошо смешиваем и оставляем под крышкой на 10-11 часов.

Яблочный напиток процеживаем и ставим в холодное место.

.
Опубликовал 15 июля 2011.
Размещено в Десерты.

Ранее в этой же рубрике: