Медовые пирожные

Для теста: мука – 250 грамм, масло сливочное – 120 грамм, яичные желтки – 4 штуки.

Для крема: мед – 200 грамм, сливочное масло – 200 грамм, орехи грецкие – 200 грамм.

Для смазывания противня: масло сливочное.

Чтобы приготовить медовые пирожные, следует замесить тесто. Размягченное сливочное масло растереть с мукой. В тесто добавить яичные желтки и замесить. Тесто для пирожных вынести в холодное место на 2 часа. Зачем нужно так делать? Ответ вы можете найти на сайте Vkusnyy-pir.ru. Это самый вкусный сайт для вас!! Там вы найдете не только кулинарные рецепты, но и множество полезных советов для начинающий поваров.

Сдобное тесто раскатаем на столе толщиной примерно в 4 мм, нарежем на квадратики 5 на 5 см и поместим на смазанный маслом противень. Заготовки к пирожным выпечем в нагретой духовке до золотистого цвета.

Как приготовить крем для пирожных? Чтобы приготовить медово-масляный крем, мед разотрем со сливочным маслом в однородную массу. Добавим измельченные в ступке грецкие орехи и перемешаем. Полученным медовым кремом склеим пирожные.

Опубликовал admin 25 ноября 2011.
Размещено в Десерты.

Ранее в этой же рубрике: