Котлеты с морской капустой
Морская капуста вареная – 400 грамм, филе морской рыбы – 500 грамм, батон нарезной – 150 грамм, морковь вареная – 1 штука, репчатый лук – 1 штука, соль – по вкусу, перец черный молотый – по вкусу, масло сливочное – 50 грамм, сухари молотые для панировки, масло растительное для жарки, сметана – 150 грамм, зелень укропа нарезанный – 2 столовые ложки.
Как приготовить котлеты в домашних условиях? В этом вам помогут рецепты с фото, которые можно найти на сайте morenori.ru. Для начала мороженную морскую капусту отвариваем. Ломтики батона подсушиваем в духовке, замачиваем в воде и после набухания отжимаем. Чтобы приготовить котлеты с морской капустой, через мясорубку прокрутим отжатые сухари, рыбное филе, репчатый лук, отваренную морковь и морскую капусту. Фарш для котлет солим и перчим по вкусу.
Из котлетной массы формируем котлеты и панируем в сухарях. Чтобы рыбные котлеты с морской капустой получились сочными, в каждую котлетку кладем кусочек сливочного масла. Котлеты поджариваем до румяной корочки на сковородке со сливочным маслом, укладываем в кастрюлю и ставим в нагретую духовку на 20 минут.
Готовое блюдо при подаче на стол посыпаем зеленью и поливаем сметаной.
Ранее в этой же рубрике:
- Салат с морской капустой ассорти // 7 мая 2012 //
- Борщ с морской капустой // 22 июня 2011 //
- Суп с морской капустой // 19 июня 2011 //
- Салат из морской и белокочанной капусты // 19 июня 2011 //
- Салат из морской капусты с овощами // 17 июня 2011 //
Разделы
- Блюда из грибов
- Блюда из картофеля
- Блюда из морской капусты
- Блюда из овощей
- Блюда из птицы
- Блюда из рыбы
- Блюда из субпродуктов
- Блюда с фасолью и горохом
- Варенья
- Десерты
- Диетические и постные блюда
- Желе
- Каши
- Кремы
- Кулинарные статьи
- Мучные изделия
- Мясные блюда
- Напитки
- Первые блюда
- Пудинги
- Салаты
- Соусы
- Старинные рецепты