Как приготовить вкусный салат из свежей капусты?

Салат можно приготовить как с одной капусты, так и ассорти. Салат с капусты с огурцами, помидором, зеленым луком, зеленью укропа, зеленью петрушки. Салат с капусты можно приготовить с морковкой, столовой свеклой, яблоком. Яблоки для приготовления салата лучше брать кислых сортов. Салат с белокочанной капусты можно приготовить с добавлением редиса, корня сельдерея. Вкусный салат с белокочанной капусты и морской капусты вместе взятой. Белокочанную капусту можно смешивать в салатах с пекинской капустой.

Чем заправлять салат из капусты?

Чтобы заправить салат с белокочанной капусты можно брать растительное масло (подсолнечное, оливковое, кукурузное), сметану, кефир, майонез, лимонный сок. Салат со свежей капусты можно заправить медом, смешанным поровну с ягодным соком. Ягоды следует выбирать кислые, например красная смородина. Очень вкусна свежая капуста с клюквой.

Салат со свежей капусты посыпайте мелко нарезанной зеленью. Это укроп, петрушка, а также зеленый лук. Зелень придаст салату вкус и обогатит блюдо витаминами и микроэлементами. Корень сельдерея, натертый как на корейскую морковку, придаст салату изысканный вкус. К тому же салат с корнем сельдерея особо полезен для организма. Свежая капуста – это повод для фантазии! Фантазируйте, готовьте и радуйте своих близких вкусным обедом!

.
Опубликовал 8 июня 2011.
Размещено в Кулинарные статьи.

Ранее в этой же рубрике: