Икра из соленых грибов

Грибы соленые – 0,5 кг, лук репчатый – 2 кг, соль и перец черный молотый по вкусу, зелень укропа и петрушки, масло растительное – 50 грамм.

Чтобы приготовить икру из соленых грибов, очистим репчатый лук, нарежем полукольцами и поджарим на растительном масле. Соленые грибы вместе с поджаренным луком пропустим через мясорубку. Грибную икру при необходимости посолим, поперчим и сложим горкой в салатницу.

Зелень укропа и зелень петрушки промоем, дадим стечь воде и мелко нарежем. Грибную икру посыплем зеленью и подадим к столу. Грибная икра более всего сочетается с отварным картофелем или картофельным пюре. Грибную икру можно украсить дольками свежих помидоров или листиками зеленой петрушки.

А вы знаете как приготовить салат кукушкино гнездо? Это блюдо готовится буквально за 20 минут из недорогих продуктов. Рецепт вы можете узнать на сайте kulena.ru.

Опубликовал admin 4 декабря 2011.
Размещено в Блюда из грибов.

Ранее в этой же рубрике:

Запеканка грибная // 16 декабря 2011 //
Маринованные грибы // 18 октября 2011 //
Горячая засолка грибов // 20 сентября 2011 //
Холодная засолка грибов // 26 июля 2011 //
Грибные тефтели // 9 апреля 2011 //

Разделы

Свежие рецепты

Статистика

Карта сайта