Физы

Физ — это игристый напиток, который пенится. Основой для приготовления физов служит минеральная вода с газом. Дополнительными ингредиентами к напитку являются кислые ягоды и фруктовые соки.

Чтобы приготовить физ, сначала при помощи миксера смешиваем соки. Стакан для напитка наполовину наполняем колотым пищевым льдом. Затем наливаем сок и добавляем минеральную воду. Воду для приготовления физа лучше брать сильно газированную.

Готовый прохладительный напиток перемешиваем в стакане ложкой. Физ украшаем ягодами свежими или из варенья. Напиток можно украсить также ломтиками цитрусов или фруктовыми дольками. Отличным дополнением к физу будут детские торты. Прохладительный напиток подаем к столу в стакане вместе с соломинкой.

.
Опубликовал 15 августа 2011.
Размещено в Десерты.

Ранее в этой же рубрике: