Архив рубрики "Салаты"

Салат фруктовый

Яблоки – 300 грамм, виноград – 200 грамм, орех грецкий – 60 грамм, мандарины – 200 грамм, сахар – 100 грамм, сок лимона – 2 столовых ложки, коньяк – 100 грамм.

Для украшения: морковь из варенья, вишня из варенья. Далее…

.

Салат из селедки с сельдереем

Сельдь – 2 штуки, корень сельдерея – 1 штука, лук репчатый – 1 штука, огурец малосольный – 1 штука, картофель – 300 грамм, яблоки – 2 штуки, соль – по вкусу, перец черный молотый – по вкусу, майонез – 150 грамм. Далее…

Салат с цветной капустой

Капуста цветная – 0,6 кг, соль – по вкусу, сахар – по вкусу, майонез – 2 столовые ложки, сметана – 1 столовая ложка, ядро грецкого ореха – 60 грамм, зелень петрушки – для украшения. Далее…

Салат из пекинской капусты с креветками

Пекинская капуста – 2 листа, лимон – 1 штука, сладкий перец – 1 штука, лук репчатый – половинка, креветки вареные – 100 грамм, соль — по вкусу, оливковое масло – 3 столовых ложки. Далее…

Салат с грецкими орехами

Груши большого размера – 8 штук, грецкий орех – 8 штук, сахар – 1 столовая ложка, сок лимона – 1 чайная ложка, сыр твердый – 80 грамм, сметана – 3 столовые ложки, майонез – 3 столовые ложки, перец сладкий красный – 1 стручок. Далее…

Салат с тыквой

Тыква – 350 грамм, яблоки – 2 штуки, морковь – 1 штука, сок – с одного лимона, мед – 1,5 столовых ложки, ядро грецкого ореха – половина стакана. Далее…

Грибной салат

Грибы белые – 500 грамм, соль – по вкусу, уксус – 30 грамм, перец черный молотый – по вкусу, яйцо – 4 штуки, масло растительное – 100 грамм, картофель – 1 штука, зелень укропа – 1 пучок. Далее…

Салат с языком

Язык свиной – 1 штука, картофель – 450 грамм, фасоль белая – 1 стакан, морковь – 1 штука, огурцы соленые – 2 штуки, яблоки – 4 штуки, яйцо – 2 штуки, соль – по вкусу, сахар – по вкусу, майонез – 4 столовых ложки, сметана – 2 столовых ложки. Далее…

Салат из курятины

Филе куриной грудинки – 500 грамм, чернослив без косточки – 150 грамм, шампиньоны – 200 грамм, масло растительное – для жарки, лук репчатый – 1 штука, яйцо куриное – 2 штуки, Далее…

Салат из кабачков

Кабачок — 1 штука, соль по вкусу, масло растительное — 2 столовых ложки, уксус — половина чайной ложки (вместо уксуса в салат можно положить 1 столовую ложку сока лимона), перец черный молотый — по вкусу, зелень укропа и зелень петрушки — 1 пучок.

Далее…