Узвар

На 3 литра воды: сушеные яблоки кислых сортов – 2 горсти, сушеные груши – 4 штуки, сушеные абрикосы, изюм, чернослив, вишня – 1 горсть, сахарный песок – по вкусу, при желании 2 кружочка лимона. Читать далее «Узвар»

Чай

Чай в качестве напитка широко используют в украинской кухне, как и в кухнях многих народов мира. Чай и чаепитие — это целое искусство. Напиток прекрасно утоляет жажду и оказывает освежающее действие на организм. Читать далее «Чай»

Мусс из яблок

Яблоки кислых сортов – 1,2 кг, яичные белки – 7 штук, сахар песок -450 грамм, малиновый сок – для окраски, курага – 100 грамм, ядро грецкого ореха – 120 грамм, ягоды из клубничного варенья – 3 десертных ложки. Читать далее «Мусс из яблок»