Архив рубрики "Кулинарные статьи"

Мед

Пчелиный мед представляет собой сладкую, прозрачную и ароматную жидкость. Цвет меда может быть от светлого до темного с различными желто-коричневыми оттенками. Мед – это нектар из цветочных растений, переработанный пчелами. Далее…

.

Кумыс

Кумыс употребляли еще в древние времена. Для приготовления кумыса используют молоко от коровы, верблюдицы и кобылы. Целебный напиток производили как на территории Киевской Руси так и в Европе. Об этом свидетельствуют дошедшие до нас документы, датированные 5-м веком до нашей эры. Далее…

Сельдерей

Сельдерей является необходимым продуктом для пожилых людей. Для больных диабетом сельдерей является лекарством. Как корни, так и листья очень полезны. Сок сельдерея используют с лечебной целью. Благодаря этому овощу улучшается водно-солевой обмен в организме, а значит уходят отеки. Далее…

Польза облепихи

Плоды облепихи – это кладовая витаминов, микроэлементов и других полезных веществ. Облепиху широко используют в пищевой промышленности и медицине. Из свежих ягод облепихи изготавливают соки, масло и жмых. Далее…

Как приготовить рыбу вкусно

Рецепты украинской кухни представляют рыбные блюда в вареном, жареном, тушеном и запеченном виде. Вкус и аромат готового блюда напрямую зависит от качества сырья и технологии приготовления, а также подготовки рыбы к термической обработке. Далее…

Начинка для пиццы

Как приготовить начинку для итальянского блюда? Начинка для классической пиццы содержит помидоры или томатный соус, а также в обязательном порядке зелень и специи. Для приготовления постной пиццы используют грибы. Далее…

Закуски для детей

Рецепты детских блюд отличаются красивым оформлением. Вкусные блюда на столе, оформленные в виде фигурок и растений сделают праздник неповторимым и незабываемым. Рецепты детских блюд должны содержать легкие для пищеварения и полезные для организма продукты и иметь яркое оформление. Далее…

Пицца

Пицца — это национальное блюдо итальянской кухни. Оно завоевывает все большую популярность в украинской кухне. История пиццы уходит в древние века. Хлеб с разнообразной начинкой выпекали греки и обитатели древнего Рима, персы и этруски. Далее…

Как приготовить хрен в домашних условиях?

Корешки хрена – 400 грамм, свекла красная величиной с кулак – 1 штука, вода питьевая кипяченая в холодном виде – в нужном количестве, соль по вкусу. Далее…

Блюда из патиссонов

Патиссоны это диетические овощи, прямые родственники тыквы и кабачков. Блюда из патиссонов низкой калории. Для снижения веса кулинарные рецепты представляют патиссоны в вареном, жареном, тушеном виде. Целебные овощи используют для приготовления супа пюре, овощных и мясных супов. Далее…