Архив рубрики "Десерты"

Торт бисквитный по-украински

Для бисквитного теста: яйцо куриное – 4 штуки, сахар – 100 грамм, крахмал – 2 столовые ложки, мука – 2 столовые ложки, цедра лимона – из половины плода.

Для песочного теста: мука – 340 грамм, масло сливочное – 200 грамм, сахар – 65 грамм, сок лимона – 2 столовые ложки, яичные желтки – 3 штуки, какао порошок – 1 десертная ложка. Далее…

.

Медовик с вареньем

Мука пшеничная – 400 грамм, мед – 200 грамм, сахарный песок – 200 грамм, яйцо куриное – 6 штук, масло растительное – две трети стакана, ягоды с вишневого и клубничного варенья – две трети стакана, ядро грецкого ореха – 130 грамм Далее…

Пирог из дрожжевого теста с ореховой начинкой

Для теста: мука – 750 грамм, дрожжи – 75 грамм, маргарин – 150 грамм, сметана – 4 столовых ложки, молоко – 3 столовых ложки, яйцо куриное – 2 штуки, желтки яичные – 2 штуки, цедра лимона – 1 столовая ложка, сахар – 150 грамм. Далее…

Яблочный пирог

Мука высший сорт — 600 грамм, яблоки — 3 штуки, сыворотка — 1 стакан, масло сливочное — 80 грамм, сметана — 1 столовая ложка, сахар — 2 столовые ложки, соль — треть чайной ложки, яйцо куриное — 1 штука, дрожжи — 25 грамм.

Далее…

Творожное печенье

Творог – 500 грамм, маргарин – 300 грамм, масло сливочное – 200 грамм, мука – 500 грамм, ванильный сахар – 1 пакет, яйцо куриное – 3 штуки, сметана – 200 грамм, соль – крупнозернистая – для посыпки. Далее…

Заварные пирожные

Для теста: мука – 400 грамм, маргарин – 200 грамм, вода – 2 стакана, яйцо куриное – 6 штук.

Для крема: яичные белки – 4 штуки, сахарная пудра – 130 грамм, джем из черной смородины – 130 грамм. Далее…

Торт Алла

Для теста: сгущенное молоко — половина стакана, сахар — 1 стакан, сметана — 1 стакан, мука — 2 стакана, соль на кончике чайной ложки, сода — половина чайной ложки.

Для крема: сливочное масло — 200 грамм, молоко сгущенное — 100 грамм.

Далее…

Кекс шоколадный

Маргарин – 200 грамм, масло сливочное – 100 грамм, сахар – 2 стакана, какао порошок – 6 столовых ложек, сода – две трети чайной ложки, яйцо куриное – 6 штук, молоко – две трети стакана, мука пшеничная – 3 стакана, изюм – половина стакана, ядро грецкого ореха – треть стакана, сахар ванильный – 1 пакетик. Далее…

Яблочный десерт со сметаной

Яблоки – 10 штук, орех грецкий – 0,5 стакана, сметана – 250 грамм, сахар – 2 -3 столовых ложки. Далее…

Творожные колобки с яблочной начинкой

Для теста: творог – 400 грамм, яйцо куриное – 2 штуки, соль – по вкусу, сахар – 1,5 столовых ложки, сода – 1 чайная ложка, уксус – 1 столовая ложка, мука – 7 столовых ложек, ванильный сахар – 2 грамма. Далее…