Архив рубрики "Десерты"

Торт на день рождения

Для песочного теста: крахмал – 100 грамм, мука – 150 грамм, маргарин – 250 грамм, яйцо куриное – 4 штуки, сахарный песок – 250 грамм, порошок для печенья – 0,5 чайной ложки, сок и цедра лимона – из 1 плода. Далее…

.

Абрикосовый пирог

Для теста: мука – 350 грамм, маргарин – 200 грамм, сахарный песок – 70 грамм, яичные желтки – 2 штуки, дрожжи – 20 грамм, кефир – две трети стакана. Далее…

Сырники с гречкой

Творог  – 3 стакана, яйцо куриное  – 1 штука, каша гречневая рассыпчатая  – 1 стакан, соль – по вкусу, сахар  – 2 столовые ложки, манная крупа — для панировки, масло растительное — для жарки, сметана или кефир – по вкусу. Далее…

Гренки с яичными желтками и сыром

Батон – 1 штука, масло сливочное – 50 грамм, сыр твердый – 120 грамм, яйцо куриное – 4 штуки, сметана – 2 столовых ложки, красный острый перец – по вкусу, помидоры свежие – 4 штуки для украшения. Далее…

Песочные пальчики из творога

Творог — 0,5 кг, мука — 0,5 кг, маргарин — 0,5 кг, сметана — 1 стакан, яйца — 4 штуки, соль – по вкусу. Далее…

Розы из бисквитного теста

Яйцо куриное – 4 штуки, сахар песок – 1 стакан, сахар ванильный – 10 грамм, мука – 1 стакан. Далее…

Пражский торт

Для теста: крахмал – 200 грамм, яйцо куриное – 12 штук, мука пшеничная – 1 столовая ложка, сахар – 250 грамм, цедра лимона – из половины плода. Далее…

Орехи из заварного теста

Масло сливочное — 100 грамм, яйцо куриное — 3 штуки, мука пшеничная — 250 грамм, соль – по вкусу. Далее…

Песочный торт с орехами

Для песочного теста: мука – 200 грамм, маргарин – 150 грамм, сметана – 2 столовые ложки, сахар – 1 столовая ложка.

Для орехового теста: ядро лесного ореха – 280 грамм, яичные белки – 11 штук, сахар – 420 грамм, сухари молотые – 2 столовые ложки. Далее…

Пирожное безе

Для теста: яичные белки — 10 штук, сахарный песок — 0,5 кг.

Для крема: масло сливочное — 400 грамм, сахарный песок — 200 грамм, яичные желтки — 10 штук, сваренный черный кофе — 1 стакан, ванильный сахар – по вкусу. Далее…