Архив рубрики "Десерты"

Медовик с орехами

Мука – 350 грамм, сахар – 150 грамм, мед – 125 грамм, сметана – 100 грамм, яйцо куриное – 3 штуки, лимон – 1 штука, сода – 0,5 чайной ложки, изюм – 50 грамм, ядро грецкого ореха – 100 грамм, финики – 50 грамм, корица – неполная чайная ложка. Далее…

.

Медовик с лесными орехами

Мука – 500 грамм, мед – 150 грамм, масло сливочное – 50 грамм, яйцо куриное – 3 штуки, сахар – 150 грамм, сметана – 1 стакан, корица – 0,5 чайной ложки, лесной орех – для украшения. Далее…

Коржики из творога

Творог – 200 грамм, масло сливочное – 200 грамм (масло можно заменить маргарином), мука – 450 грамм, дрожжи – 25 грамм, молоко – 2 столовые ложки, яйцо – 1 штука, яичные желтки – 2 штуки, соль – 1 чайная ложка Далее…

Пирог из крахмального теста под соусом с вином

Для теста: мука – 100 грамм, крахмал – 200 грамм, яйцо куриное – 10 штук, сахарный песок – 300 грамм, ванильный сахар – 5 грамм.

Для соуса: яичные желтки – 6 штук, сахар – 150 грамм, белое десертное вино – 2,5 стакана, крахмал – 1 десертная ложка, цедра лимона – из 1 плода. Далее…

Шоколадный торт

Для бисквитного теста: мука – 100 грамм, яйцо куриное – 8 штук, крахмал – 2 столовые ложки, сахар – 200 грамм.

Для шоколадного теста: мука – 1 столовая ложка, яйцо куриное – 6 штук, ядро грецкого ореха – 50 грамм, шоколад – 100 грамм, масло сливочное – 100 грамм, сахарный песок – 150 грамм, ванильный сахар – 3 грамма. Далее…

Десерт из яблок

Яблоки больших размеров – 1,2 кг, сахарный песок – 100 грамм.

Для соуса: яичные желтки – 6 штук, сахар – 100 грамм, сахар ванильный – 5 грамм, вино белое сухое – 250 грамм, сок лимона – 1 столовая ложка. Далее…

Дрожжевой пирог с маком

Для теста: мука пшеничная – 500 грамм, масло сливочное – 50 грамм, маргарин – 50 грамм, сметана – 1 стакан, яичные желтки – 5 штук, сахар – 100 грамм, дрожжи – 50 грамм.

Для начинки: мак – 500 грамм, сахарный песок – 200 грамм, масло сливочное -50 грамм, яйцо куриное – 3 штуки, ядро грецкого ореха – 50 грамм, крупа манная – 2 столовых ложки, корица – по вкусу. Далее…

Пирог песочный с джемом

Для теста: мука пшеничная – 600 грамм, маргарин – 300 грамм, яйцо куриное – 2 штуки, сахарный песок – 150 грамм, сметана – 3 столовые ложки, сода – 1 чайная ложка, лимонная кислота – половина чайной ложки, сахарная пудра – для посыпки готового изделия. Далее…

Сдобный пирог с фруктовой начинкой

Для теста: мука пшеничная – 400 грамм, сахарный песок – 100 грамм, маргарин – 150 грамм, яйцо куриное – 3 штуки, сметана – 100 грамм, порошок для печенья – половина пакетика.

Для начинки: фрукты из компота – 0,5 литра, молотый сухари – 2 столовые ложки, ядро грецкого ореха – 100 грамм, сахарный песок – 3 столовых ложки. Далее…

Корж с орехами для торта

Мука пшеничная – 300 грамм, сахарный песок – 200 грамм, масло сливочное – 300 грамм, яйцо куриное – 2 штуки, ядро грецкого ореха – 100 грамм, корица – 1 чайная ложка. Далее…