Сухой горох – 1 стакан, соль – по вкусу, лук репчатый – 2 штуки, морковь – 1 штука, масло растительное – для жарки, зелень укропа – 1 пучок. Читать далее «Пюре гороховое»
Морковь тушеная с горохом
Морковь – 3 штука, горох – 1 стакан, масло сливочное – 25 грамм, мука пшеничная – 1 столовая ложка, сахарный песок – половина столовой ложки, соль – по вкусу, зелень укропа – 1 пучок. Читать далее «Морковь тушеная с горохом»
Гороховое пюре
Вода – 0,5 литра, горох – 250 грамм, соль — по вкусу, лук репчатый – 2 штуки, масло растительное – 4 столовые ложки, зелень петрушки – 1 пучок. Читать далее «Гороховое пюре»
Зеленый горошек тушеный с овощами
Зерна зеленого горошка — 0,6 кг, картофель — 5 штук, морковь — 1 штука, большой свежий помидор — 1 штука, лук репчатый — 1 штука, соль и перец черный молотый по вкусу, масло растительное и зелень укропа.
Фасоль с мясом
Говядина – 350 грамм, фасоль – 1 стакан, соль – по вкусу, сок лимона – 2 столовые ложки, морковь – 1 штука, масло сливочное топленое – 2 столовые ложки, лук репчатый – 1 штука, зелень петрушки – 1 пучок. Читать далее «Фасоль с мясом»
Молодая фасоль тушеная
Фасоль в стручках — 0,8 кг, лук репчатый — 1 штука, помидор свежий — 1 штука, чеснок — 3 зубка, зелень петрушки — 1 пучок, перец черный молотый и соль по вкусу, масло растительное.