Для картофельного теста: картофель – 8 штук, соль – по вкусу, куриное яйцо – 1 штука, пшеничная мука – 2 столовых ложки в тесто плюс для разделки изделий.
Для начинки: свежие шампиньоны – 200 грамм, лук репчатый – 1 штука, масло растительное – для жарки, твердый сыр – 40 грамм. Читать далее «Картофельные зразы с грибной начинкой»