Бутерброд с черным хлебом

Черный хлеб – 6 ломтиков, майонез – 2 столовые ложки, соль – по вкусу, чеснок – 6 зубков, ядро грецкого ореха – половина стакана, сельдерей – 60 грамм, морковь – 120 грамм, масло сливочное топленое для жарки – 30 грамм, зелень укропа – 1 пучок.

Для приготовления острых бутербродов выбирайте вчерашний хлеб. Нарежьте булку на ломтики и поджарьте с одной стороны на сковороде в топленом сливочном масле. При желании можно испечь хлеб самостоятельно. Как делается закваска для хлеба без дрожжей, вы можете узнать на сайте mika17.ru.

Чтобы приготовить бутербродную массу, морковку очистите, промойте, натрите на мелкой терке вместе с подготовленным сельдереем. Чеснок раздавите в чесночнице. Ядро грецкого ореха измельчите в ступке. Ингредиенты для бутербродов смешайте, посолите по вкусу, заправите майонезом. В торговой сети представлен майонез различной жирности. От жирности продукта зависят питательные свойства готового блюда. Майонез выбирайте на свой вкус.

Поджаренный хлеб для бутербродов намажем овощной массой с не поджаренной стороны. Бутерброды выложим на блюдо и обильно посыплем нарезанной зеленью укропа. Рецепты украинской кухни предусматривают в данном случае замену укропа зеленью петрушки. Острые бутерброды с морковкой вкусны, питательны и имеют красивый внешний вид.

Опубликовал admin 18 января 2012.
Размещено в Диетические и постные блюда.

Ранее в этой же рубрике:

Как сварить постный борщ // 22 июля 2011 //
Постная каша из квашеной капусты // 10 июня 2011 //
Диетическая каша для похудения // 28 апреля 2011 //
Рагу из цветной капусты // 19 апреля 2012 //

Разделы

Свежие рецепты

Статистика

Карта сайта