Рецепты украинской кухни представляют рыбные блюда в вареном, жареном, тушеном и запеченном виде. Вкус и аромат готового блюда напрямую зависит от качества сырья и технологии приготовления, а также подготовки рыбы к термической обработке. Читать далее «Как приготовить рыбу вкусно»
Фаршированные яйца с острой приправой
Яйцо куриное – 5 штук, хрен тертый – 2 столовые ложки, горчица – треть чайной ложки, перья зеленого лука – 1 пучок, сметана – 3 столовые ложки, майонез – 100 грамм, соль – по вкусу, сахар – по вкусу, куриное филе – 150 грамм, сладкий перец красный – 1 стручок, зелень петрушки – 1 пучок. Читать далее «Фаршированные яйца с острой приправой»
Как приготовить рыбу вкусно
Рецепты украинской кухни представляют рыбные блюда в вареном, жареном, тушеном и запеченном виде. Вкус и аромат готового блюда напрямую зависит от качества сырья и технологии приготовления, а также подготовки рыбы к термической обработке. Читать далее «Как приготовить рыбу вкусно»
Огуречник
Говядина на косточке – 0,5 кг, лук репчатый – 1 штука, корень петрушки – 1 штука, сельдерей – 100 грамм, морковь – 1 штука, огурцы соленые – 300 грамм, сметана – 150 грамм, мука пшеничная – 1 чайная ложка, соль – по вкусу. Читать далее «Огуречник»
Закуска из жареного шпината
Шпинат – 500 грамм, яйцо куриное – 1 штука, сухари панировочные – 2 столовые ложки, чеснок – 2 зубка, соль – по вкусу, перец черный молотый – по вкусу, маргарин – для жарки. Читать далее «Закуска из жареного шпината»
Хворост из пресного теста
Мука – 0,5 кг, вода – 1 стакан, соль по вкусу, сахар – 2 столовые ложки без верха, коньяк или водка – 120 грамм, сахар ванильный – 10 грамм, масло растительное для жарки. Читать далее «Хворост из пресного теста»
Начинка для пиццы
Как приготовить начинку для итальянского блюда? Начинка для классической пиццы содержит помидоры или томатный соус, а также в обязательном порядке зелень и специи. Для приготовления постной пиццы используют грибы. Читать далее «Начинка для пиццы»
Пасха творожная, пастеризованная
Творог – 1,5 кг, масло сливочное – 120 грамм, сливки – 500 грамм, яйца куриные сырые – 5 штук, сахар – по вкусу, изюм – 200 грамм. Читать далее «Пасха творожная, пастеризованная»
Шарлотка из ягод
Малина – 600 грамм, черная смородина – 200 грамм, сахар – 125 грамм, батон – 1 штука. Читать далее «Шарлотка из ягод»
Морковь на десерт
Морковка среднего размера – 2 штуки, чернослив – половина стакана, мед – треть стакана, масло растительное – 1 столовая ложка, вода – 100 грамм. Читать далее «Морковь на десерт»