Котлеты

Рецепты приготовления котлет широко представлены на нашем сайте. Блюдо популярно на нашем столе с давних времен. Котлеты представляют собой мясные изделия, но их также делают из рыбы и овощей. Читать далее «Котлеты»

Грибной салат

Грибы белые – 500 грамм, соль – по вкусу, уксус – 30 грамм, перец черный молотый – по вкусу, яйцо – 4 штуки, масло растительное – 100 грамм, картофель – 1 штука, зелень укропа – 1 пучок. Читать далее «Грибной салат»

Салат с языком

Язык свиной – 1 штука, картофель – 450 грамм, фасоль белая – 1 стакан, морковь – 1 штука, огурцы соленые – 2 штуки, яблоки – 4 штуки, яйцо – 2 штуки, соль – по вкусу, сахар – по вкусу, майонез – 4 столовых ложки, сметана – 2 столовых ложки. Читать далее «Салат с языком»

Майонез

Масло растительное – 375 грамм, желтки яичные – 3 штуки, соль – 5 грамм, 2 % раствор лимонной кислоты – 75 грамм, сахарный песок – 10 грамм.

Читать далее «Майонез»

Фаршированные овощи

Фаршированные овощи отличаются высокими вкусовыми качествами и красивым оформлением. Рецепты украинской кухни предлагают фаршировать помидоры, баклажаны, кабачки, сладкий перец, репу, картофель и столовую свеклу. Читать далее «Фаршированные овощи»

Специи

Черный перец известен как специя многим хозяйкам. Имбирь и куркума широко применяются в кулинарии наравне с перцем. Имбирь и куркума не только разнообразят вкус Читать далее «Специи»